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ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构,在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面,参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。
ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即原辅料种植、养殖、初级加工、生产制造、运输,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。

实施ISO22000认证的益处包括
1、保障消费者健康,可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。
2、促进食品国际贸易是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。获得食品安全管理体系认证证书,证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查,降低企业成本。
3、提高食品企业的食品安全管理水平据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提高效益。
4、保证产品质量,提高市场竞争力有利于针对性的采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。
212025-10
ISO体系认证不仅是企业合规的基石,更是提升竞争力、拓展市场的战略工具。食品行业需优先建立食品安全相关认证(ISO 2
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152025-10
中山市未徕照明有限公司携手博凌管理顾问团队进行质量环境管理体系(ISO14001认证)落地推行。中山市未徕照明有限公司
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252025-09
HACCP即危害分析与关键控制点系统,是食品生产企业保障食品安全重要的预防性控制措施,也是各个国家和地区采取的技术性贸易
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152025-09
通常,认证机构会在接下来的第一年、第二年进行监督审核,确认体系的维持状况,每三年一个循环,重新签发体系证书。
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152025-09
对于工厂或企业来说,当证书过期了以后,千万不要冒着风险再去违规使用!根据ISO标准的要求,认真实施、维护和不断改进系统,
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092025-09
有机产品认证的意义,健康与安全保障:认证为消费者提供了健康安全的保障,证明产品无污染,对人体健康无害,可以放心食用或使用
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